珍珠奶茶

步骤1/11

看看

步骤2/11先制作珍珠，将红糖倒入锅中，小火煮沸，稍微炒一下

步骤3/11加入清水，小火煮沸

步骤4/11将煮好的红糖倒入木薯粉中

步骤5/11搅拌均匀，刚开始的时候有点儿硬，慢慢搅拌

步骤6/11往盘里铺一层木薯粉防粘，取一块刚刚拌好的红糖木薯粉，搓成一个小球，放到盘子里

步骤7/11往锅中倒些水，煮沸后，放入珍珠

步骤8/11大火煮开后，转中小火煮25分钟，在关火焖10分钟，尝一下，不夹生就行。浸泡在冷水中备用

步骤9/11锅中倒入一点点清水，煮沸后加入茶包，关火浸泡5分钟

步骤10/11倒入牛奶和淡奶油，小火煮沸，加入炼乳和糖，浸泡几分钟

步骤11/11过滤茶包和牛奶泡沫，加入珍珠，即可饮用