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榛子酥在《琅琊榜》中的出现,是静妃为了试探梅长苏的身世而设计的环节,因为林殊对榛子过敏,用榛子酥一试便可知。抛开小说情节不谈,榛子酥当真是流传了千年的宫廷点心!现在就跟我一起用家庭烤箱复刻这道传承千年的《琅琊榜》宫廷点心——榛子酥吧!

拾光机47
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 150克、 玉米油 75克、 白砂糖 50克、 榛子酱 35克、 全蛋液 28克、 泡打粉 2克、 苏打粉 1克、 食盐 1克、 芝麻 少许

自制琅琊榜宫廷点心-榛子酥的做法步骤

小窍门

*用的是德蒙柯 TO-70K烤箱,70升容量
*榛子酱牌子是nutella。也可以用花生酱,芝麻酱。

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