家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

榛子酥

前段时间在看琅琊榜，我的公主们就问我，妈妈那个梅长苏爱吃的榛子酥好吃不？
这个我也不知道啊，因为我也没吃过！
东北特产榛子成熟的季节来了
尝试的做了榛子酥、味道还不错！

奇玉音缘
11157人浏览 / 296人收藏

难度普通

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

榛子酥热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 1个、低粉 150克、黄油 85克、榛子仁 50克、白糖 40克

榛子酥的做法步骤

步骤1/8

榛子仁先用烤箱烤熟
步骤2/8

黄油加白糖放入无油无水的容器中
步骤3/8

黄油和白糖用手动打蛋器打匀、加入一个鸡蛋
步骤4/8

用电动打蛋器打发
步骤5/8

加入低粉拌匀
步骤6/8

加入榛子仁拌匀
步骤7/8

戴上一次性手套、分成大小均匀的圆饼
步骤8/8

烤箱180度预热五分钟、中层烤制15分钟左右即可

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱自己掌握一下哦！
榛子仁要烤出香味，烤制的时候不要离开，小心不要糊咯！

儿童下午茶烘焙菜式菜谱分类 >>

榛子酥的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有