柠酱可可蛋糕

步骤1/15

各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）

步骤2/15

蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好

步骤3/15

加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀

步骤4/15

把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中

步骤5/15

翻拌均匀成可可面糊待用

步骤6/15

余下的80克糖分三次加入蛋白中

步骤7/15

打发至10分发

步骤8/15

把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中

步骤9/15

轻轻翻拌均匀

步骤10/15

在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡

步骤11/15

烤箱180度热，烤40分钟

步骤12/15

另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面

步骤13/15

放凉后撕去底部烘培纸

步骤14/15

在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状

步骤15/15

把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。