焖子切大块，厚度0.5厘米，焖子切太小容易炒碎
蒜苗切段，蒜苔切段，备用
油热放豆瓣酱，炒香之后放焖子，蒜苔，倒酱油，炒的干了加水，快出锅时放蒜苗，再翻炒片刻，放鸡精香油
不需要盐，焖子容易粘锅需加水，鸡精可放可不放
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材，那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢？分不清蒜苗和蒜薹的朋友
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