胡萝卜马蹄蒸肉饼

步骤1/6

瘦肉先切成小块，再剁成肉泥；

步骤2/6

剁好的肉泥加入姜末，盐，生粉拌匀，再加橄榄油拌一下；

步骤3/6

胡萝卜去皮后切碎，或者有工具刨碎亦可；

步骤4/6

马蹄去皮后也切成碎；

步骤5/6

把胡萝卜碎和马蹄碎加入2拌好的肉泥中拌匀，顺时针方向搅打一下至均匀即可，不用上筋，因为不是做肉丸子啊！

步骤6/6

把处理好的肉泥入碟，上锅蒸熟即可！我是煮饭的时候顺便蒸的！