黄豆芽蒸肉饼

步骤1/8

准备好食材，黄豆芽摘洗干净。

步骤2/8

猪肉洗净加入葱花剁碎。

步骤3/8

剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。

步骤4/8

加入少许清水搅打上劲。

步骤5/8

洗净的黄豆芽放入一个敞口碗中。

步骤6/8

把肉馅拍成肉饼放在黄豆芽上。

步骤7/8

把碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟。

步骤8/8

蒸好的肉饼浇少许蒸鱼豉油和香油即好。