经典虫草花香菇滑鸡

步骤1/7

虫草花洗净待用，冬菇提前泡发待用

步骤2/7

鸡肉洗净暂件，加入盐，白糖，淀粉，生姜丝，蒜蓉粒，料酒，花生油，生抽调均腌制15分钟。

步骤3/7

然后加入虫草花、香菇拌匀腌制5分钟装盘准备下锅蒸

步骤4/7

热锅水开上气后，放入锅内盖上锅盖，调致中小火蒸13-15分钟即可。时间到立马揭开锅盖，趁热开始！

步骤5/7

成品图

步骤6/7

来张近照，鲜嫩爽滑！原汁原味！几种香气融为一体！实在是赞喔！用汤汁淘饭或淘面是非常鲜美哒！

步骤7/7

成品图