蒜蓉虾仁丝瓜盅

步骤1/10

买回的丝瓜去皮洗净，切成小段

步骤2/10

把中心的瓜馕挖出

步骤3/10

虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

步骤4/10

把腌制过的虾仁一个一个放在丝瓜里

步骤5/10

蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

步骤6/10

在每个丝瓜盅里加上适量蒜蓉

步骤7/10

锅里烧开水上笼蒸6分钟

步骤8/10

取出后淋上适量薄盐生抽

步骤9/10

加上葱花和红椒，浇上热油

步骤10/10

蒜蓉虾仁丝瓜盅完成