蒜蓉虾仁丝瓜盅

步骤1/11

买回的丝瓜去皮洗净

步骤2/11

切成小段

步骤3/11

把中心的瓤挖出

步骤4/11

虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

步骤5/11

把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里

步骤6/11

蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

步骤7/11

在每个丝瓜盅里加上蒜蓉

步骤8/11

锅里烧开水上笼蒸6分钟

步骤9/11

取出后淋上适量薄盐生抽

步骤10/11

加上葱花和红椒，浇上热油

步骤11/11

蒜蓉虾仁丝瓜盅完成