卤肉饭

步骤1/8

五花肉切块一厘米左右。

步骤2/8

用料酒腌制一会烫熟

步骤3/8

油烧热加白糖炒糖色

步骤4/8

加入香料爆香

步骤5/8

放入烫熟的肉煸炒。

步骤6/8

加入料酒 生抽 醋 一直煸炒到肉色泽微黄，油锅里水份炒干。

步骤7/8

最后加水，加老抽，小火炖直到肉酥软。鸡蛋煮熟后泡在汤里半天可以入味。

步骤8/8

西兰花炒熟或者煮熟，卤肉卤蛋放碗里浇点卤汁就OK啦！