花生酥饼

步骤1/9

准备好所有食材

步骤2/9

油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）

步骤3/9

然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐

步骤4/9

放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子

步骤5/9

分小粒用手揉捏成大小差不多的形状

步骤6/9

放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液

步骤7/9

放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可

步骤8/9

熟了，出炉

步骤9/9

酥香脆，咋一个好吃了得