桂鱼洗净,冲洗其血水
步骤2/5在鱼身上正反各横切三刀,插上姜片,铺上葱段并倒入少许料酒
步骤3/5鱼放入蒸锅蒸10-12分钟后出锅
步骤4/5出锅后,将放鱼的盘子内多余水份到出,拿去姜片及葱段,在鱼身上重新放上未使用的葱段,并倒入蒸鱼豉油
另起锅,将油在锅内烧热,淋在蒸好的鱼身上,即可食用
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
桂鱼的鱼肉中所含的氨基酸、蛋白质都很丰富,对降低胆固醇、促进智力发育、降低血液黏
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