食材:
鸡肉切丁,辣椒切丝,蒜切片。
调料:
盐,食用油,酱油,味精,调味鲜,白酒。
方法:
1、锅里烧油,倒进切好的鸡丁,
2、翻炒片刻,调入白酒去醒,
3、再加入精盐炒匀,调入酱油直至把鸡肉炒熟。
4、加入辣椒和蒜片,
5、在辣椒上加适量的盐炒匀,
6、再混合,
7、调入调味鲜,味精即可出锅。
鸡肉切丁,辣椒切丝,蒜切片同。
锅里烧油,倒进切好的鸡丁,
翻炒片刻,调入白酒去醒, 再加入精盐炒匀,调入酱油直至把鸡肉炒熟。
加入辣椒和蒜片, 在辣椒上加适量的盐炒匀,
再混合,
调入调味鲜,味精即可出锅。
农家小炒鸡丁即成。
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