糯米洗净后浸泡在清水中
排骨洗净
腌制排骨:加入料酒,生抽,老抽,白糖,食盐,生姜片拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3小时。
先在碗底均匀铺上一层糯米,放入腌制好的排骨,再铺上一层糯米,并将腌制排骨多余的调料倒在糯米上,最后撒上胡罗卜蓉和莴笋蓉,放入蒸锅,用大火隔水蒸30分钟,关火焖5分钟。
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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