葱香酥油饼干

步骤1/18

把油皮材料全部混合

步骤2/18

和成团盖湿布进行发酵至两倍大

步骤3/18

油酥材料全部混合

步骤4/18

和成团

步骤5/18

油皮面团，按压成圆饼状

步骤6/18

放上油酥团

步骤7/18

包好捏紧口，按扁

步骤8/18

擀开

步骤9/18

两边对折，接头

步骤10/18

再对叠，完成一次四折，盖保鲜膜松弛10分钟

步骤11/18

再次擀开

步骤12/18

再完成一次四折

步骤13/18

折好后盖保鲜膜再次松弛10分钟

步骤14/18

擀开

步骤15/18

切去边角，切成方形

步骤16/18

放入烤盘，烤箱预热180度

步骤17/18

在饼干表面用叉子叉些小洞洞，放入预热好的烤箱，中层上下火180度15～18分钟（烤箱温度仅供参考）

步骤18/18

成品