葱香香肠面包

步骤1/13

将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】

步骤2/13

筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。

步骤3/13

直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。

步骤4/13

取出面团，松弛排气。

步骤5/13

我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。

步骤6/13

我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。 每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。

步骤7/13

然后包起来，把收口捏紧。

步骤8/13

用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。

步骤9/13

然后把火腿片及面片左右往外翻。

步骤10/13

做好，直接在烤盘上，二次饧发。

步骤11/13

温暖处发酵至两倍大。刷上鸡蛋液

步骤12/13

撒点小葱碎。

步骤13/13

烤箱预热170度，放中层烤15分钟左右。表面上色就可以加盖锡纸。