儿子特爱吃披萨,几乎每次做一个他都能一口气吃完,不吃辣所以没放红椒。这配方量能做2个8寸的。
面粉加入一蛋黄,溶化的黄油,酵母水(酵母加入100ml温水),然后跟面粉拌匀
揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,放烤箱发酵至2倍大。(天冷吋没烤箱的朋友可以把蒸锅加热后,关火把面团放入蒸锅中加盖发酵)
取出面团,擀成圆形,放入披萨盘中(放入前盘底抺油),用叉子叉些小洞
然后就可以一层芝士,一层培根铺好,最后一层铺上芝士和番茄酱
放入预热好的烤箱,180度20分钟。(没烤箱的朋友也可试试用平底煎锅也行)
出锅,切成小块就可以开动啦!大块的培根浓浓的芝士味,儿子说太满足了!
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