肉桂卷

步骤1/11

将面团配料里除黄油外的所有材料混合均匀揉成面团后，放入黄油设置一个发面程序。

步骤2/11

将发好的面团擀成长方形薄片

步骤3/11

15克黄油加热溶化后，用刷子刷在面团表面，面团一侧留出3公分左右涂上少许全蛋液

步骤4/11

25克糖和半勺肉桂粉混合

步骤5/11

洒在涂了黄油的面图案上，涂蛋液的地方不撒

步骤6/11

从一侧卷起来，利用蛋液粘合

步骤7/11

卷好后，用刀切成小段

步骤8/11

将切好的面团横切面朝上摆在纸托上

步骤9/11

9肉桂卷做法的步骤 放入蒸汽烤箱进行二发

步骤10/11

二发好后，在表面涂上蛋液

步骤11/11

放入180度预热好的烤箱，烘烤12分钟即可