所选食材。
所选调料
青椒冼净去籽去把切段。
蒜切片,姜切丝。
锅内加油适量,倒入蒜姜,炝出香味后倒入切好的辣椒段煸炒。加酱油,盐。
煸炒过程中不断用锅铲按压,使辣椒变软,口感更好!
最后加少量白糖,鸡精提味,出锅!
搭配薏米红豆粥,一个大馒头,好香!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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