快手香辣蟹

步骤1/4

梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。

步骤2/4

锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。

步骤3/4

放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟后放生抽、海鲜酱炒匀。

步骤4/4

放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右，最后放葱花炒匀即可。