快手香辣蟹

步骤1/5

梭子蟹去除腮白及毛边后洗净斩件；

步骤2/5

锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒；

步骤3/5

放麻辣烫底料，小火煸香，放梭子蟹转大火炒2分钟后；

步骤4/5

在梭子蟹中调入海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀；

步骤5/5

放盐、白糖、料酒继续翻炒3分钟，撒上葱花炒匀即可上锅。