准备蟹
蟹洗好切块
准备配菜
切好备用
热锅凉油,放入大蒜姜片煸
放入豆瓣
再放入花椒八角桂皮继续煸炒
倒入蟹
翻炒,调味
烧至十分钟放入青椒大葱
撒上少许小葱装盘
味道正好!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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