黑椒香肠面包

步骤1/14

除黄油外所有材料 搅拌均匀 揉成团

步骤2/14

加入黄油继续揉至扩展阶段

步骤3/14

发酵至2.5倍大

步骤4/14

取出面团排气分割成8份

步骤5/14

醒发15分钟后擀开成椭圆形

步骤6/14

从上向下卷起

步骤7/14

搓成条状

步骤8/14

将面均匀缠绕在火腿肠上

步骤9/14

将所有缠好的生胚整齐摆放在盘中

步骤10/14

二次发酵大约40分钟

步骤11/14

表面刷蛋液撒干葱 黑胡椒碎

步骤12/14

放入烤箱 上下火175°20分钟

步骤13/14

美味出炉

步骤14/14

成品图