青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)
蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。
锅内不放油烧热,放青椒进去煸
至青椒表面灰色紧皮,然后盛起来备用
锅再次洗净放油烧热,将炒过的青椒与蒜末放入内
加调好的汁液淋在青椒上面,焖2分钟左右就可以啦
装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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