食材:
鲜茄子3个,剁椒适量,
调料:
麻油,生抽,调味鲜,鸡精,耗油,陈醋。
1、茄子去皮切丁,
2、放进开水里氽水后捞出沥水。
3、调汁:
备好剁辣椒适量,加入所需要的调料拌匀。
4、氽好水的茄子装碗中,倒进调好的调汁。
5、拌至均匀,淋上香油即成。
鲜茄子3个,
茄子去皮切丁,
放进开水里氽水,
再捞出沥水,
备好剁辣椒适量,
加入所需要的调料拌匀。
氽好水的茄子装碗中,
倒进调好的调汁。
倒进调好的调汁。
拌至均匀,淋上香油即成。
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