黄鱼洗干净,用厨房用纸擦干水分。
大蒜拍碎,生姜切细。
热锅,倒入橄榄油。
待油七分热,放入生姜,再依次放入黄鱼。
双面煎至微黄,倒入料酒,生抽,六月鲜。
倒入白开水,没过鱼。
待水收干后,装盘,撒上葱花。
蒜烧小黄鱼是哪的菜?很多人吃过这道美味的菜,可是真要是问起来,大家还真是回答不出
小黄鱼是我国的经济鱼类,也是餐桌上常见的美食,其营养丰富,口感鲜嫩,很受消费者
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