莲蓉红豆冰皮月饼

步骤1/10

红豆或白莲浸泡一夜

步骤2/10

电高压锅加入少许水正好泡住豆子，选择豆类

步骤3/10

料理机打蓉，锅内放油小火翻炒

步骤4/10

直到划开红豆也不会再合拢能成形状，一定小火，小火！小火！

步骤5/10

紫甘蓝加牛奶打汁

步骤6/10

加入所有粉类油糖牛奶搅拌静置十五分钟上锅蒸15分钟

步骤7/10

蒸熟搅拌混合待凉

步骤8/10

25:25比例，我是50g的模具

步骤9/10

包入馅收口

步骤10/10

压模具，装盒