调肉糊,加入生粉,料酒,生抽,盐,糖,葱搅拌均匀
将肉塞入青椒内
下油锅煎青椒至表皮起皱后捞起,留少量油放入青椒,盐,糖,生抽煮至沸腾后用小火焖几分钟就可以了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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