最喜欢炒货了!炒米粉啊炒河粉啊炒米粿啊。。。。简简单单一小盘就满足饱腹和营养。做起来还简单快手!
准备好河粉。配料切好备用!
切丝的瘦肉加淀粉搅拌均匀下锅炒熟。
加蒜苗爆香!
放入河粉炒均匀。
待河粉均匀受热后加入老抽和生抽。盐巴。咸淡各自喜欢。不加盐巴也可以。
继续翻炒到河粉均匀上色。
下青菜和水芹菜。炒熟。
装盘。
加个荷包蛋!美味又营养!!!
两个人的午餐!!
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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