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香辣牛肉酱

之前在网上找到的配方，连着做了几年，女儿亲切的称呼它为红酱。

雪月907
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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香辣牛肉酱热量：3313 千卡

脂肪：96.74克
蛋白质：64.97克
碳水化合物：84.41克

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食材主料/辅料

牛肉馅 500克、红辣椒 2500克、花生 150克、大蒜 250克、芝麻 100克、盐 150克、味精 100克、白酒 150克、醋 100克、黄豆酱 2袋、豆油 500克

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤1/5

洗净搅碎红辣椒，备用。
步骤2/5

花生去皮加蒜和辣椒一起搅碎。
步骤3/5

牛肉馅加油炒熟
步骤4/5

加入所有配料，其中醋，味精岀锅前放。
步骤5/5

不停搅拌，防止糊锅，水分减少后出锅，大约30分钟。

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