西红柿焗猪软骨

步骤1/4

首先将猪软骨加少许油、酱油、糖腌制15分钟备用，西红柿切块、洋葱切丝备用。

步骤2/4

然后锅中烧热油爆香葱头、洋葱，再将猪软骨入锅煎。

步骤3/4

猪软骨两面煎至金黄，放入西红柿，煎出汁。

步骤4/4

最后加少量清水盖上锅盖煮，大火烧开之后转小火，半小时后加适量胡椒、盐调味出锅。