这么晚了,刚把宝宝哄睡,终于有时间发菜谱了,今天试着做了个脆皮披萨,分享给大家
披萨底材料全部放入面包机,揉面30分钟,盖进行发酵至两倍大
发酵好后进行排气,揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
面团发酵的时间,把菜做好,洋葱和青红椒洗干净后,青红椒切圈,洋葱切丝
在表面用叉子叉些小洞,烤箱预热180度,放入烤箱中层180度10分钟
烤好取出
刷披萨酱
撒适量的奶酪,放香菇和橄榄菜
均匀的放上西兰花
西兰花掰成块,洗干净,火腿肠切粒,橄榄菜也准备好
拿出金龙鱼黄金比列食用调和油
锅里倒入油,油热好后放入切成片的香菇,接着放少许盐,花椒粉和孜然粉,炒香盛出备用
西兰花也放调料炒香
面团发酵好后排气,揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
擀成薄薄的圆片
用叉子叉些小孔,烤箱预热190度,放入烤箱中层180度烘烤10分钟
烤好取出
刷披萨酱
撒适量奶酪,放香菇和橄榄菜
放西兰花
放火腿肠粒
放洋葱
最后放青红椒
再撒剩余的奶酪,烤箱预热180度烘烤15分钟即可
成品图
成品图
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