重料订制 软绵绵披萨

步骤1/26

面包桶内放入水和油

步骤2/26

加入盐

步骤3/26

放入面粉，戳个洞放入酵母，启动揉面程序

步骤4/26

揉出可以拉出一个不算薄的膜即可

步骤5/26

喷上一些水，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤6/26

洋葱切片

步骤7/26

一半切成末 一半切丝

步骤8/26

蒜切末

步骤9/26

肉末 洋葱碎和蒜末放入碗中

步骤10/26

加入盐和罗勒碎腌制15分钟

步骤11/26

青椒切丝

步骤12/26

圆白菜切丝

步骤13/26

午餐肉和马苏里拉切片

步骤14/26

将肉末与番茄酱放入锅中，加半锅底的水，开小火炒熟

步骤15/26

炒熟后盛出备用

步骤16/26

锅中继续放入圆白菜丝，放入一半刚炒的肉末

步骤17/26

炒熟盛出备用

步骤18/26

面团发酵至两倍大后，可以戳个洞检验一下(不回缩不塌陷就说明发好了)

步骤19/26

烤盘上铺一层油纸，将发酵好的面团擀开，二次发酵

步骤20/26

将发酵好的饼皮放入烤箱170℃烤15分钟

步骤21/26

烤好后取出抹上肉酱与番茄酱

步骤22/26

撒上洋葱 青椒

步骤23/26

撒一层马苏里拉

步骤24/26

撒上午餐肉

步骤25/26

再撒一层马苏里拉 放入烤箱 180℃烤15分钟即可

步骤26/26

烤好的披萨趁热切开，开吃吧！