将猪蹄一分为六,洗净。
猪蹄和冷水入锅一起煮开,捞出猪蹄,洗净。
将配料备齐。
按比例调配好料汁。
这是翻拌好的猪蹄。再加一碗水(不用很多水,因为制作过程几乎不流失水份)。
盖好锅盖,加上压力阀。大火烧开到压力阀出气,转小火10分钟关火。等压力阀不再出气,再取下压力阀,打开锅盖,就可以盛出猪蹄开吃啦。
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有