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零失败的黄金蛋炒饭

我家两周岁的小丫头，特别爱吃蒸米~所以每次剩下的米饭，我都换着花样的给她炒着吃~以前觉得边做饭边拍照特别麻烦就没上传过菜谱，后来觉得好的方法，分享一下，是应该的~

我家男神塞巴斯酱
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难度简单

口味其它口味

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零失败的黄金蛋炒饭热量：48 千卡

脂肪：3.83克
蛋白质：17.67克
碳水化合物：56.05克

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食材主料/辅料

剩米饭~ 一大碗(两小碗)、生鸡蛋黄四个、盐一小勺、鸡精一小撮、香葱少许、大葱一小段

零失败的黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤1/6

葱切成葱花~
步骤2/6

香葱切粒~
步骤3/6

米饭加~蛋黄~盐~搅拌均匀~
步骤4/6

锅烧热，热锅凉油，大火煸香葱花，然后转小火~
步骤5/6

下去搅拌好的米饭，翻炒~期间一直小火~直到米饭会再锅中蹦了，就说明米饭熟了，尝下味道，不咸的话再加盐~放鸡精翻炒均匀后，出锅即可~
步骤6/6

撒上香葱粒增香~

小窍门

提前将蛋黄和米饭搅拌，不会出现鸡蛋裹不均大米的现象~而且这样也简单，轻松就能做出黄金蛋炒饭~

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