做寿司,米蒸多了,看看食材,决定做一个美美哒炒饭
准备食材
水果椒和黄瓜切粒,
鸡油也切碎一些,榨油方便,鸡油是上次煲汤剥下来的,真好用上
生菜切丝备用
香葱切好备用
把鸡油放进锅里,炸到边边变黄
把切好的葱放进去,三秒后放腊肠水果椒黄瓜翻炒,腊肠是之前蒸熟的,所以随意翻炒几下就好
放入米饭翻炒,每粒米都沾到油,放盐继续翻炒,三五分钟后,OK
来一张结果,这是装进碗倒扣进盘子滴
又有一张,家里插的花花别浪费,可以摆盘嘛
生菜要炒完关火后加进去拌匀就OK了
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