孜然羊肉

羊肉片化开备用

葱头切开，备用

葱姜蒜，切碎，备用，香菜切小段，备用

倒油，油热后，放花椒，葱姜蒜呛锅，放羊肉片翻炒。

放葱头一起翻炒

特别声明一下这个孜然辣椒面，这个是烧烤专用的，看不出来有孜然，其实里面有好多的孜然，放这个特别香。比单独放孜然面更有味。

葱头跟肉都熟了，放孜然辣椒面，生抽，少许盐，翻炒。

水淀粉勾芡，让羊肉更嫩。

最后放香菜。出锅。

OK！so easy！

跟大莉学做饭，就是这么简单。(?? . ??)