小而美 心爱巧克力杯子蛋糕

步骤1/5

准备工作:
巧克力切碎隔水融化;低粉,可可粉,泡打粉混合过筛备用;黄油软化

步骤2/5

步骤:
1、黄油软化，加入糖粉打发，分多次慢慢加入蛋液；
2、然后加入牛奶拌匀,再加入融化的巧克力液;

步骤3/5

加入混合过筛的粉类,拌匀后装入裱花袋,盛入纸杯9分满;
4、放烤箱中层，１７５度，２０分钟。　　
5、削去蛋糕顶部，在顶部中间挖一小孔备用

步骤4/5

制作酒渍蔓越莓奶油馅
　　提前３０分钟把蔓越莓切碎，用朗姆酒浸泡
　　软化的黄油加一半的糖粉打发，再加入一半经浸泡的蔓越莓碎打发，然后加入余下的糖粉继续打发，

步骤5/5

再加入余下的蔓越莓碎拌匀，装入裱花袋，在如图所示挤在蛋糕体上，盖上蛋糕的顶，美丽的巧克力
　　杯子蛋糕就诞生咯！