圣诞节平安夜的一道甜点
步骤1/5将橙子洗干净后放在足量的水中煮开,调成小火煮半小时直至用筷子可以穿透橙子。
步骤2/5橙子冷却后切成小块达成泥
步骤3/5黄油软化后加糖打发至蓬松后分2次加入蛋液打发至蓬松。
步骤4/5在打发的黄油中加入橙子泥,稍拌匀,筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀后加入巧克力豆
装入杯子7成满,入烤箱190度,中层,18分钟左右
参考君之的方子。煮橙子是把橙皮的苦味煮掉。
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