鸡胸肉切丁洗净,放入盐、老抽、料酒、生粉、辣椒粉、胡椒粉腌制15min
藕切丁洗净
锅内坐油烧热,放入干辣椒、姜丝、蒜丁爆炒,放入腌制好的鸡丁翻炒、鸡丁变色后放入藕丁翻炒,再加入适量老干妈翻炒,再加入生抽、陈醋、白糖翻炒,出锅前尝尝味道,偏淡就再加点盐。
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
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