湘味鸡,开胃,下饭,好吃还得添饭
准备处理好食材,鸡丁切好后要在锅里放水煮熟后再过滤装盘
热好油把鸡丁放进去炒香
大火炒3分钟后放姜,蒜,盐,花椒油,山胡椒油,爆炒3分钟后在放腌辣椒和干红辣椒再炒3分钟加胡椒粉,葱,少许味精炒匀起锅
装盘
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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