彩丁拌面

步骤1/5

先将五花肉切成丁，用生抽，料酒，姜腌制十分钟。

步骤2/5

将梅豆，胡萝卜，豆腐，切成丁备用。

步骤3/5

葱姜蒜，青红椒切成丁备用。

步骤4/5

锅里倒油，油烧热之后，倒入葱姜蒜沫，再放入豆瓣酱和豆豉，煸炒出香味，倒入五花肉，翻炒变色后陆续放入梅豆，胡萝卜，再放入胡椒粉，盐，炒熟之后再放入豆腐，青红椒，就可以出锅啦。

步骤5/5

香喷喷的拌面料就准备好了，面条煮熟后就可以开饭啦。