夏天炒菜油烟大,用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料,自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜,香香的哦!
鸡腿洗净,用刀划几道好入味。
生抽,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒,耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。
把料汁均匀的抹在鸡腿上,表面撒上蒜蓉,放入冰箱腌制2小时。
腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上,摆整齐放入烤箱中层,180°15分钟。
烤的过程中翻两次面,烤10分钟取出刷蜂蜜水。
快烤熟的时候撒上白芝麻即可。
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