春天干燥,不吃肉肉缺乏蛋白,吃肉多了上火,烤肉烤鸡可以去掉一些油脂,配合生菜还是挺不错的,尤其是烤鸡翅,奥尔良口味的,每次吃都是感觉不错。家里还有半袋【库克一百新奥尔良烤肉料】正好今天就用它烤鸡翅了,烤好的鸡翅配合生菜,好吃不油腻,不管是下酒还是佐餐还是做小吃都是不错的!
新奥尔良烤翅配料。
新奥尔良烤鸡翅---鸡翅。
鸡翅处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
葱头和姜切成丝放入鸡翅中。
在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。
然后放入新奥尔良烤肉料。
用手套反复抓匀,放入冰箱腌制5-8小时。
然后烤盘放上锡纸,然后把鸡翅放入烤盘,烤箱预热后220度烤20分钟。
20分钟后鸡出了很多的油和汁,这个时候把鸡翅转移放入烤架上。可以刷上一点油,烤盘垫在下层230度在接着烤10分钟左右。
奥尔良鸡翅烤好了,用生菜装点一下,吃的时候配合生菜更健康。
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