上汤娃娃菜

步骤1/7

上汤娃娃菜，平时都是用娃娃菜的，家里只有这个，凑合一下啦，不过做出来一样美味。洗净切半。

步骤2/7

竖切几刀装盘，上蒸锅。

步骤3/7

上蒸锅，家里没有蒸锅可以用普通锅下面加点水中间加个隔板。

步骤4/7

这里就开始准备调味料了，蒜蓉，香葱，干辣椒，小朋友不喜欢吃辣可以少放一点，主要是看着好看。生粉放一点加水搅拌，蚝油。

步骤5/7

白菜蒸出香味出锅，用剪刀横着剪几刀，散开一点，可以把里面的汤汁倒掉。

步骤6/7

步骤一：加入油，烧开，加入蒜蓉和干辣椒炒出香味。
步骤二：适量加一点水，在锅里搅拌下，加入生粉，不停的搅拌，然后蚝油，蚝油适量加，我一般加锅铲的四分之一，然后加入盐和鸡精。
步骤三：搅拌出糊状加入香葱，关火。这时候可以尝一下，味道正好可以出锅。太咸了可以加点糖。

步骤7/7

出锅，浇在白菜上。是不是色香味具全啊。赶紧享用吧。