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蒜泥白肉

因为又是出差了一周多。在外面一直吃泡面，吃得我自己快成泡面了。回来后做了几个家常菜。就当是慰劳一下自已吧

红妆妖娆
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难度简单

口味微辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

蒜泥白肉热量：508 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

五花肉 100克、黄瓜 1支、蒜泥适量、老抽适量、陈醋适量

蒜泥白肉的做法步骤

步骤1/6

五花肉100g放入锅中煮熟。标准是用筷子插透就可（我正好做排骨汤就一起煮了。）
步骤2/6

煮好后盛盘放凉
步骤3/6

黄瓜切片装盘备用
步骤4/6

把五花肉切片放在黄瓜上面（这步忘记拍了）倒入蒜泥
步骤5/6

淋上老抽，陈醋
步骤6/6

装饰一下，放入冰箱冷藏20分钟以上即可食用

小窍门

这个蒜泥白肉最好是只用肥肉。煮好后吃起来肥而不腻。因为我家人很少吃肥肉。我就选用了五花肉。做好后瘦的部分很劲道。肥的部分。。哈哈 “肥而不腻”

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