青椒土豆片

步骤1/6

土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以

步骤2/6

把菜油烧热 放入蒜瓣

步骤3/6

放入土豆片爆炒，炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟

步骤4/6

放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟

步骤5/6

再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅！

步骤6/6

最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错