老公说最喜欢吃我做的炒土豆片~ 我也不知道为什么……
青椒撕成块,在清水里水泡一下取出备用。土豆削皮洗干净后切片备用。大蒜切片备用~
锅内加底油(稍多一点)烧热,加入土豆片大火翻炒~~至金黄色,加入青椒继续翻炒至土豆片稍微焦糊~ 加入大蒜,适量海鲜酱油炒香,最后加入适量盐、鸡精调味即可出锅~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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