青椒土豆片

步骤1/13

土豆削皮洗净

步骤2/13

然后切成4段

步骤3/13

再切成厚度均匀的薄片

步骤4/13

放清水中浸泡去其淀粉成分

步骤5/13

青椒洗净去蒂去籽

步骤6/13

切成比土豆片小一些的片

步骤7/13

葱切葱花

步骤8/13

锅内热油放入八角

步骤9/13

爆香葱花

步骤10/13

将土豆片倒入锅中翻炒均匀，转为中小火略煎

步骤11/13

放入青椒略炒

步骤12/13

加盐、味精调味

步骤13/13

再滴几滴辣椒仔原汁即可出锅